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PINYのこころ

1971年、湘南の藤沢にてオープン。素材から製法までまでこだわり作るパンや季節の素材を活かしたパンに合うカフェメニュー、「パンを通してお客様に幸せをお届けできたら…、パンのあるおいしい生活…」をコンセプトにおいしくて体にやさしい物づくりを心がけています。

ベーカリー
bakery

ベーカリー

素材をじっくり選び、発酵の温度や時間など製造工程に気を配り、PINYにしかないパンを2階にあるベーカリーで次々と焼きあげています。人気の山食パンをはじめ、抹茶パン、天然酵母の田舎パンなど、常時60〜70種類のパンがお店に並びます。
発酵バターを折り込み、長時間熟成させて焼きあげた本場フランス・パリのムッシュ・タピオの店と同じ製法のクロワッサンはPINY自慢の一品。

ベーカリー
bakery

お惣菜

伝えたいのは安心と美味しさ。 お惣菜パイニイは、神奈川県鎌倉市の静かな住宅街に位置する地域に愛されるお惣菜とお弁当専門店です。毎日食べても飽きない家族にも食べさせたい安心な家庭の味をお届けすることをモットーに、地域の住民の方のお台所として今年ではや25年を迎えます。
朝一番にお出汁をとることから始まり、素材から調味料まで厳選し、旬の食材もふんだんに取り入れひとつひとつ丁寧にお作りしています。
ぜひ一度、心を込めて作られたお惣菜やお弁当を味わいに訪れてみてはいかがでしょう? ライブキッチン風の店内から出来立ての香りもご一緒に皆様をお迎え致します。

ベーカリー
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お弁当

お弁当テキストが入ります。 お弁当テキストが入ります。 お弁当テキストが入ります。 お弁当テキストが入ります。 お弁当テキストが入ります。 お弁当テキストが入ります。お弁当テキストが入ります。 お弁当テキストが入ります。 お弁当テキストが入ります。

おむすび
omusubi

おむすび

おそう菜PINYの横にオープンした「おむすび」と「手作りおやつ」のお店です。穀々むすびでは、素材ひとつひとつを吟味し、手づくりにこだわったおむすびをお作りしています。

パーティープレート

パーティープレート

季節の味はもちろん、素材から調味料までを吟味し、厳選し栄養のバランスを考えた、体にやさしいパーティプレート、お弁当をおつくりしています。
ご家庭や学校・職場でのお集まりに最適です。
お気軽にお問合せください。

PINY西鎌倉店

PINY西鎌倉店
TEL 0467-31-3341

片瀬山本店ベーカリーの
味を西鎌倉で

おそう菜PINY

おそう菜PINY
TEL 0467-33-1224

おひとり分から買える
手作り無添加のお惣菜

穀々むすび

穀々むすび
TEL 0467-33-1224

手づくりにこだわった
おむすびを